Altınmarka Bitter Çubuk Çikolata 1,6kg

ALT144 Bitter Çubuk Çikolata 1.6 Kg (80 mm Stick)

Profesyonel pastacılık ve fırın üretimi için özel olarak tasarlanan ALT144 Bitter Çubuk Çikolata, özellikle kruvasan, pain au chocolat ve benzeri hamur işleri için ideal ölçüde üretilmiştir. 80 mm uzunluğundaki çubuk formu sayesinde ürün, pişirme sırasında şeklini korur ve iç dolgu olarak homojen bir çikolata akışı sağlar.

Yüksek kakao oranına sahip bitter lezzeti, yoğun aroması ve dengeli tat profili ile hem endüstriyel üretim hem butik pastaneler için mükemmel bir tercihtir. Fırında kısa süreli pişirmelerde yapısını koruyan özel formülasyonu sayesinde ürün, hamur içerisinde eriyerek akmaz; kontrollü ve profesyonel bir sonuç sunar.

1,6 kg ekonomik ambalajı ile işletmeler için maliyet avantajı sağlar. Stick formu sayesinde ölçü hatası oluşmaz, üretim standardizasyonu kolaylaşır.

Kullanım Alanları:

• Kruvasan üretimi

• Pain au chocolat

• Fırın ürünleri

• Pastane tipi hamur işleri

• Otel ve endüstriyel mutfak kullanımı

15–20 °C sıcaklıkta, nemden ve ışıktan uzak saklanmalıdır.