Çikolata dolgu ve kremalar; pasta, cupcake, donut ve tatlılarda lezzet artırıcı olarak kullanılır. Çikolata dolgu ve krema kategorisi, pürüzsüz dokulu, stabil ve kolay uygulanabilir ürünlerden oluşur. Fırına dayanıklı ve soğuk uygulamalara uygun çeşitleriyle profesyonel mutfaklara hitap eder.