Dr.Gusto Agar Agar 75g

Görsel 1
Lisapuan : 58
Fiyat:
78,62 TL
İndirimli Fiyat (%20) :
62,90 TL
Kazancınız 15,72 TL
Havale / EFT:
61,64 TL
5.0 1
Aynı Gün Kargo
Dr.Gusto Agar Agar 75GR

Fırın ürünleri endüstrisinde, Agar jelleri yüksek ısıya dayanıklı oldukları için, kek dolgularında, pasta kremalarında, yumurta akı bezelerinde stabilizer ve kıvam arttırıcı olarak kullanılabilir.

Kekler, çörekler ve buna benzer bir çok ürün tüketiciye sunum öncesi çeşitli ambalajlarda paketlenir ve genellikle de ambalaja yapışma gibi sorun doğururlar. Özellikle sıcak iklim koşullarında ürünün bünyesindeki su miktarının düşürülerek, yerine agar eklenmesi, daha stabil, pürüzsüz ve ambalaja yapışmayan ürün eldesini sağlar.

Meyve Suyu Dolgulu Yumuşak Şekerleme; Ürün oluşturulurken formülasyonuna % 0,8-1,5 oranında Agar eklenmesi yumuşak şekerli üründe saydamlığı ve temiz tat profilini arttırır.

Hamur İşlerinde ;Su tutma kabiliyetine bağlı olarak belli oranda Agar eklenmesi ekmek ve keklerin daha uzun süre saklanmasını ve daha temiz bir tada sahip olmasını sağlar.

Diğer Özellikler
Stok KoduDNM419
MarkaDr.Gusto
Stok DurumuVar

      KATEGORİLER           

Süpermarket     
                             
Kafe Ürünleri     
                           
Çikolata           
                           
Şeker Hamuru               
                                         
Katkı Maddeleri

Yapım Gereçleri

Sunum Gereçleri 

Kalıplar
 

PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.