Alışveriş Sepetim
    2.000TL ve Üzeri ÜCRETSİZ KARGO
    40,168
    46,863

    Dr.Gusto Krem Tartar 200gr

    Fiyat:
    179,88 TL
    İndirimli Fiyat (%16,7) :
    149,90 TL
    Kazancınız 29,98 TL
    Havale / EFT:
    146,90 TL
    Aynı Gün Kargo
    Dr.Gusto Krem Tartar 200gr
    Kullanım Şekli: Krem tartar, şekerli mamullerde kullanılır. şekerli mamuller genel olarak, ısıda pişirilen şeker ile glikoza, sitrik asit, tartanik asit ya da potasyum eklenmesi ile oluşan hamura, nihai mamulün türüne uygun katkı maddelerinin ilavesinden sonra, uygun şekillendirme elde edilir. Lokum üretiminde, suflelerde , bezelerde, krem şantilerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını arttirmak ve sabitleştirmek için kullanılır. Böylece ürünlerde daha az yumurta akı ile istenilen kıvam elde edilir. Fırın ürünlerinde boş hacimler üreten karbondioksiti serbest bırakmak için kimyasal bir mayalama maddesi olarak kullanılır.

    Alkol içermez.

    Diğer Özellikler
    Stok KoduDNM440
    MarkaDr.Gusto
    Stok DurumuVar
    Garanti (Yıl)15

    PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.