Alışveriş Sepetim
    1.800TL ve Üzeri ÜCRETSİZ KARGO
    32,532
    34,819

    Dr.Gusto Krem Tartar 200gr

    Fiyat:
    123,80 TL
    İndirimli Fiyat (%3,1) :
    119,90 TL
    Kazancınız 3,90 TL
    Aynı Gün Kargo
    Dr.Gusto Krem Tartar 200gr
    Kullanım Şekli: Krem tartar, şekerli mamullerde kullanılır. şekerli mamuller genel olarak, ısıda pişirilen şeker ile glikoza, sitrik asit, tartanik asit ya da potasyum eklenmesi ile oluşan hamura, nihai mamulün türüne uygun katkı maddelerinin ilavesinden sonra, uygun şekillendirme elde edilir. Lokum üretiminde, suflelerde , bezelerde, krem şantilerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını arttirmak ve sabitleştirmek için kullanılır. Böylece ürünlerde daha az yumurta akı ile istenilen kıvam elde edilir. Fırın ürünlerinde boş hacimler üreten karbondioksiti serbest bırakmak için kimyasal bir mayalama maddesi olarak kullanılır.

    Alkol içermez.

    Diğer Özellikler
    Stok KoduDNM440
    MarkaDr.Gusto
    Stok DurumuVar
    Garanti (Yıl)15

          KATEGORİLER           

    Süpermarket     
                                 
    Kafe Ürünleri     
                               
    Çikolata           
                               
    Şeker Hamuru               
                                             
    Katkı Maddeleri

    Yapım Gereçleri

    Sunum Gereçleri 

    Kalıplar
     

    PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.