Alışveriş Sepetim
    1.800TL ve Üzeri ÜCRETSİZ KARGO
    32,721
    35,02

    Dr.Gusto Krem Tartar 75gr

    Fiyat:
    60,04 TL
    İndirimli Fiyat (%30,1) :
    42,00 TL
    Kazancınız 18,04 TL
    Aynı Gün Kargo
    Dr.Gusto 80GR Krem Tartar 
    Kullanım Şekli: Krem tartar, şekerli mamullerde kullanılır. şekerli mamuller genel olarak, ısıda pişirilen şeker ile glikoza, sitrik asit, tartanik asit ya da potasyum eklenmesi ile oluşan hamura, nihai mamulün türüne uygun katkı maddelerinin ilavesinden sonra, uygun şekillendirme elde edilir. Lokum üretiminde, suflelerde , bezelerde, krem şantilerde ve bir çok pastacılık ürününde yumurta akının kıvamını arttirmak ve sabitleştirmek için kullanılır. Böylece ürünlerde daha az yumurta akı ile istenilen kıvam elde edilir. Fırın ürünlerinde boş hacimler üreten karbondioksiti serbest bırakmak için kimyasal bir mayalama maddesi olarak kullanılır.

    Alkol içermez

    Diğer Özellikler
    Stok KoduDNM421
    MarkaDr.Gusto
    Stok DurumuVar
    Garanti (Yıl)20

          KATEGORİLER           

    Süpermarket     
                                 
    Kafe Ürünleri     
                               
    Çikolata           
                               
    Şeker Hamuru               
                                             
    Katkı Maddeleri

    Yapım Gereçleri

    Sunum Gereçleri 

    Kalıplar
     

    PlatinMarket® E-Ticaret Sistemi İle Hazırlanmıştır.